|
|
Kersen Clafoutis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr bloem
- 2 eieren
- 1,75 dl (volle) melk
- 3 zakjes vanillesuiker
- 350 gr kersen
- 1 eetl poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef de bloem boven een beslagkom.
Klop een beslag van de bloem met de eieren, melk en de vanillesuiker.
Vet de ovenschaal in.
Was de kersen en ontpit ze.
Schenk het beslag in de ovenschaal en verdeel de kersen erover.
Laat de clafoutis midden in de tot 220 Br.C. voorverwarmde oven in ca. 40 min. gaar worden.
Laat de clafoutis afkoelen tot lauwwarm en bestrooi hem met de poedersuiker.
|
|
|